És una de les festes més celebrades a la Comunitat Valenciana. Sant Antoni va ser un sant del segle III conegut per la seua vida ascètica en el desert d’Egipte, la vida del qual coneixem pel cronista Atanasio. La seua devoció va començar a Orient però es va traslladar fins a Occident, sent invocat com a protector de les tasques agrícoles i dels animals perquè es compta, que els cuidava i aquests li obeïen, motiu pel qual se’l representa a més d’amb bàcul, vestimenta típica d’asceta i la creu de la Tau, amb un cerdito o senglar als seus peus. A Sant Antoni se’l va conéixer també pel seu poder guaridor contra malalties com l’erisipela, per a això es van construir nombrosos hospitals sota la seua advocació en tota Europa al llarg de l’Edat mitjana.

A Sant Joan una dels carrers del barri antic, sorgida possiblement cap al segle XVIII va ser dedicada a Sant Antoni, sense que sapiem exactament el motiu, però això reflecteix una especial devoció per ell. A l’entrada del carrer va existir un arc, en el qual probablement hi hauria una fornícula amb la imatge de Sant Antoni. De fet fins als anys 90, es va poder apreciar una xicoteta imatge del sant en una fornícula d’una casa hui derrocada.